Notre Carte

Salade indienne de crevettes

Yaourt aux légumes et aux épices

Lamelles de crevettes marinées dans différentes épices, farine de pois chiches et frites en beignets

Beignet d'aubergines avec farine de pois chiches et épices

Beignet de pommes de terre, oignons et aubergines avec farine de pois chiches et épices

Lamelles d'oignons marinées dans différentes épices, farine de pois chiches et frites en beignets

Gigot d'agneau haché en brochettes avec oignons, menthe, pincée d'herbes et différentes épices

Poulet désossé mariné, macéré longuement avec différentes épices et aromatisé, puis cuit au Tandoor

Gigot d'agneau désossé légèrement mariné aux épices et cuit au feu de charbon de bois

Cuisse de poulet grillée aux épices au four Tandoor

Une spécialité très fine de gambas longuement macérées dans un bouquet d'épices et d'aromates, puis cuites au four

Bouillon de lentilles

Samosa, gambas, poulet tikka, agneau kebab, agneau tikka (1 pièce de chaque)

Samosa légumes, pakora, oignon bhajia

Beignet de légumes et épices (deux pièces)

Beignet de viande hachée (deux pièces)

Spécialité du chef — Agneau grillé au four Tandoor et cuisiné en sauce

Curry d'agneau avec noix de cajou et pistaches

Curry d'agneau avec une sauce au lait de coco

Gigot d'agneau aux aubergines et épices

Boulettes de viande d'agneau haché avec poivrons, tomates fraîches, épices

Curry d'agneau au gingembre et ail, sauce relevée

Spécialité du chef — Poulet grillé au four tandoor puis cuisiné au curry

Poulet désossé cuit avec noix de cajou et pistaches

Curry de poulet avec une sauce au lait de coco

Poulet grillé au four tandoor et cuisiné aux poivrons

Curry de poulet aux pommes de terre, sauce relevée

Curry de poulet aux poivrons et oignons, sauce relevée

Gambas cuites dans le lait de noix de coco, spécialité de la région de Goa

Curry de gambas décortiquées, non épicées, agrémentées d'une sauce aux noix de cajou et pistaches

Gambas grillées préparées dans une sauce masala relevée au gingembre, à la façon des pêcheurs de Calcutta

Curry de crevettes décortiquées, non épicées, agrémentées d'une sauce aux noix de cajou et pistaches

Curry de crevettes en sauce au lait de coco

Curry de crevettes avec sauce piquante

Filet de poisson cuit dans une sauce aux épices, gingembre et ail

Filet de poisson mélangé dans une sauce de poivron, tomates et coriandre fraîche

Curry de lentilles indiennes

Curry de pois chiches avec poivrons, tomates fraîches et épices

Curry d'aubergines

Curry d'épinards avec fromage

Mix de légumes avec crème et lait de coco

Spécialité du chef — Agneau et poulet désossés, crevettes décortiquées, mijotés avec du riz, pistaches et différentes épices

Poulet désossé et mijoté avec du riz, pistaches et différentes épices

Agneau désossé et mijoté avec du riz, pistaches et différentes épices

Gambas décortiquées, mijotées avec du riz, pistaches et différentes épices

Légumes mijotés avec du riz basmati, pistaches et différentes épices

Pain nature de farine blanche, pâte levée

Pain de farine blanche au fromage, pâte levée

Pain de farine blanche, pâte levée, avec ail

Pain nature de farine complète, pâte non levée

Pain beurré et fourré aux pommes de terre et petits pois, pâte non levée

Pain de farine blanche fourré aux viandes hachées, pâte levée

Riz basmati parfumé

Riz basmati aux petits pois et oignons

Riz aux fruits secs exotiques indien

Beignets de lait au sirop parfumé

Pâtisserie maison

Riz au lait à l'indienne

Glace indienne au lait, noix de cajou, pistaches

Glace indienne à la mangue

Vanille, chocolat, fruit de la passion, citron, coco ou caramel

Coupe de 3 boules au choix

Darjeeling, cannelle et cardamome

Café ou thé accompagné de douceurs maison

Thé au lait épicé à l'indienne

Feuilles de menthe fraîche

Goyave, mangue ou litchi

Boisson indienne à base de yaourt

Boisson indienne à base de yaourt

Boisson indienne à base de yaourt

Boisson indienne à base de yaourt

Vin blanc — bouteille

Vin blanc — bouteille

Vin rosé — bouteille

Vin rosé — demi-bouteille

Vin rosé — bouteille

Vin rosé — demi-bouteille

Vin rosé — bouteille

Vin rosé — demi-bouteille

Vin rouge — bouteille

Vin rouge — demi-bouteille

Vin rouge — bouteille

Vin rouge — demi-bouteille

Vin rouge — bouteille

Vin rouge — demi-bouteille

Vin rouge — bouteille

Vin rouge — demi-bouteille